Массовая доля жира в молоке, в % |
Массовая доля жира в сливках, % | |||||
50 |
51 |
52 |
53 |
54 |
55 | |
3,0 |
17 032 |
17 373 |
17 714 |
18 055 |
18 396 |
18 737 |
3,1 |
16 474 |
16 804 |
17 134 |
17 463 |
17 793 |
18 123 |
3,2 |
15 951 |
16 270 |
16 590 |
16 909 |
17 228 |
17 548 |
3,3 |
15 460 |
15 770 |
16 079 |
16 389 |
16 698 |
17 008 |
3,4 |
14 999 |
15 299 |
15 599 |
15 900 |
16 200 |
16 500 |
3,5 |
14 564 |
14 856 |
15 147 |
15 439 |
15 730 |
16 022 |
3,6 |
14 154 |
14 437 |
14 720 |
15 004 |
15 287 |
15 570 |
3,7 |
13 766 |
14 042 |
14 317 |
14 593 |
14 868 |
15 144 |
3,8 |
13 399 |
13 667 |
13 935 |
14 204 |
14 472 |
14 740 |
3,9 |
13 051 |
13 312 |
13 573 |
13 835 |
14 096 |
14 357 |
4,0 |
12 720 |
12 975 |
13 230 |
13 484 |
13 739 |
13 994 |
4,1 |
12 406 |
12 655 |
12 903 |
13 151 |
13 400 |
13 648 |
4,2 |
12 107 |
12 350 |
12 592 |
12 834 |
13 077 |
13 319 |
4,3 |
11 822 |
12 059 |
12 296 |
12 533 |
12 769 |
13 006 |
4,4 |
11 551 |
11 782 |
12 013 |
12 244 |
12 476 |
12 707 |
4,5 |
11 291 |
11 517 |
11 743 |
11 969 |
12 195 |
12 421 |
4,6 |
11 043 |
11 264 |
11 485 |
11 706 |
11 927 |
12 148 |
4,7 |
10 805 |
11 022 |
11 238 |
11 454 |
11 671 |
11 887 |
4,8 |
10 578 |
10 790 |
11 002 |
11 213 |
11 425 |
11 637 |
4,9 |
10 360 |
10 567 |
10 775 |
10 982 |
11 189 |
11 397 |
5,0 |
10 151 |
10 354 |
10 557 |
10 760 |
10 963 |
11 167 |
Примечание. При расчете норм расхода молока на выработку сливок с массовой долей жира 50 – 55 % потери сырья для всех групп предприятий составляют 0,59 %.
Расчет приведен для 4-й группы предприятий.